Sup Lobak Putih / White Radish Soup

Sup Lobak Putih / White Radish Soup

Bahan-bahan
1 batang lobak putih (kecil)
1 batang lobak merah (kecil)
1 batang leek
1 tangkai daun bawang
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit minyak untuk menumis
1 sudu teh pati ayam
3 cawan air
secubit garam dan lada putih

Cara-cara :
1.  Kupas dan potong bulat lobak putih dan lobak merah. 
2.  Potong leeks dan daun bawang ikut suka.
3.  Tumis bawang merah dan bawang putih yang di hiris hingga naik bau.
4.  Buang minyak menumis, masukkan air dan pati ayam, masak biar mendidih.  Masukkan potongan lobak putih dan lobak merah, biarkan mereneh sekejap.
5.  Akhir sekali masukkan leeks.  Perasakan dengan sedikit garam dan lada putih.
6.  Masukkan ke dalam mangkuk, tabur dengan daun bawang, bawang goreng dan daun sup jika suka.

*** Sup ini sangat berkhasiat untuk wanita dalam pantang.